Ο Σχίνος - Ασπροχωμάτισμα

«Το ασπροχωμάτισμα», ή «αμμούδιασμα». Ειδικό λευκό χώμα ρίχνεται στο «τραπέζι». Κι είναι πια έτοιμο το έδαφος, καθαρό και περιποιημένο για να δεχτεί το μαστίχι.