Ο Σχίνος - Ξύσιμο

Μάρτης-Απρίλης-Μάης-Ιούνης:

Αρχίζει η διαδικασία ετοιμασίας του εδάφους γύρω από το δέντρο.

Σκάβεται για ανανέωση και απομάκρυνση ζιζανίων.

«Ξύνεται» με την «άμια», το «ξυστρί».

Λειαίνεται και φτιάχνεται έτσι το «τραπέζι» γύρω από τη ρίζα.

«Φροκάλημα». Το έδαφος σκουπίζεται καλά-καλά με τη φροκαλιά ή με τη σύγχρονη φυσούνα.