Αρχαιότητα - Πηγές

Η ιστορία της Χιώτικης Μαστίχας είναι πολύ παλιά και πρέπει να αναζητηθεί στην αρχαιότητα. Έξι εκατομμύρια χρόνια αριθμεί σε έξι εκατομμύρια χρόνια υπολογίζεται η ηλικία απολιθώματος απολίθωμα φύλλου σχίνου, που βρέθηκε στη Χίο. Για τη χρήση, τις ιδιότητες και το φυτό που παράγει τη Μαστίχη κάνουν λόγο πολλοί αρχαίοι Έλληνες και Λατίνοι συγγραφείς (Ιπποκράτης, Διοσκουρίδης, Γαληνός, Πλίνιος κ.α.) και οι περιηγητές αφιερώνουν ολόκληρα κεφάλαια στις αναφορές τους(Κολόμβος, Nic De Nicolay, John Covel, Olfert Dapper, Julien Galland).

Η Χιώτικη Μαστίχα μέσα απ΄ τις ΠΗΓΕΣ.

- ΗΡΟΔΟΤΟΣ

- ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ

- ΓΑΛΗΝΟΣ

- ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ

- ΠΛΙΝΙΟΣ